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細明體幸福流域曼特寧咖啡豆曼特寧是一款很特別的咖啡,以中深度的烘焙就可以品嚐到它特有的田野青草氣息,以及醇厚無比的口感,是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆。曼特寧是您的最佳選擇!是少之又少的產品,是當初特地為日本商社量身訂做的等級,是克內只能有最多點的瑕疵豆。曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是曼特寧的保證。其中曼特寧就是公司最具代表性產品,其豆源乃是自然生長之原生曼特寧,再經由人工篩選完後,再由少數鑑定人員再篩選,每年產量不到噸,相當稀少其售價直逼高海拔藍山豆。蘇門答臘中北部托巴湖週遭西南岸,海拔公尺林東山區的半日曬豆或日曬豆。曼特寧喝起來較曼特寧味道乾淨,曼特寧原有的藥草味、土味、木味幾乎不見了,但焦糖甜香更為強烈,果酸味也較明亮優雅。一般林東曼最好烘到二爆後再出爐,為了就是降低雜味。但黃金曼特寧二爆前後,均有很好的透明度與甜感,烘焙詮釋的空間更寬廣。細明體店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要天時間。咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火還得注意天氣溫度反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!店內出售的熟豆,一般規格都是/半磅或/磅。偶爾推出包裝的特質精品豆。細明體與雙重保障健康的咖啡包裝咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆!咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。細明體咖啡保存購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫、濕度低的場所,因為好不容易乾燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫多濕的場所,就要注意換氣。咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化開而使袋中咖啡豆受潮。不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後個月內將其飲用完畢),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要注意保質期,這樣保存才完全不會有問題。咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要儘快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有乾燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內乾燥。由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為了維持咖啡的香味,可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。

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客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣
咖啡豆種類
  • 曼特寧
包裝
  • 非禮盒
生產區
  • 東南亞






















  • 品號:4204359


  • 中深度烘焙咖啡豆種
  • 萃取出迷人的香氣與豐富
  • 專業烘焙 新鮮看的見


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動態隨機存取記憶體(DRAM)廠南亞科2018年賺進超過一個股本,每股純益新台幣12.8元,總經理李培瑛表示,今年上半年DRAM市況保守,今年資本支出估減5成。南亞科下午舉行法人說明會,公布2018年第4季營運結果。李培瑛說,受美中貿易戰及英特爾(Intel)中央處理器(CPU)缺貨影響,市場需求急凍,第4季產品平均售價下滑10%,銷量減少20%。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }

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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 南亞科2018年第4季營收169.58億元,季減30.4%,稅後淨利79.53億元,每股純益2.57元,表現符合預期;南亞科2018年每股純益12.8元,至2018年底每股淨值54.01元。李培瑛表示,股利政策希望發放率能超過50%,每股配發6元以上現金股息,這將創下南亞科歷史新高紀錄,只是結果仍須經董事會同意。展望今年,李培瑛表示,因全球經濟放緩、美中貿易戰與CPU短缺影響,今年上半年DRAM市況保守,第一季產品價格可能持續下跌一成,跌幅與去年第4季相當。李培瑛說,第3季為傳統旺季,加上CPU缺貨情況可能減緩,價格下滑趨勢有機會減緩。他表示,儘管需求急凍,不過,營運保持獲利機會大。因應市況轉趨保守,李培瑛指出,南亞科去年資本支出約204億元,較原訂金額減少15%,今年資本支出將更加保守,約100億元,將較去年大降5成。





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